Unsere Speisekarte

Speisekarte

Vorspeisen

Frankfurter Vorspeiseplatte

Schneegestöber, Kartoffel-Kaas, Grüne Soße, Handkäs und Musik, dazu Brot und Butter

14,90
Portion Handkäs mit Musik (2 Stück) oder "nakisch"

Hessens Klassiker mit Essig, Öl und Zwiebeln, dazu Butter und Brot 

7,50
1 Handkäs mit Musik oder "nakisch"
4,50
Schneegestöber

Portion angemachter Camembert mit Brot 


7,50
Kartoffel-Kaas

Brotaufstrich auf Kartoffelbasis

5,90
Portion Tatar zum Anmachen ca.170g

(von der Arg. Steakhüfte) mit Kapern, Zwiebeln, Ei, Gurke und Brot


15,50
kleine Portion ca. 130g
11,90

Suppen

Tafelspitzbrühe Klar
5,50
mit selbstgemachten Flädle
5,90
mit Tafelspitz und Gemüseeinlage
7,50
Tafelsuppe

siehe Tafelkarte

Salate

Salat vom jungen Blattspinat

mit gegrillter Hähnchenbrust, Cocktailtomaten, Schalotten und Hausdressing 


14,50
Steirischer Backhendl-Salat

marktfrischer Salat mit panierten sowie gebackenen Hänchenbruststreifen, Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen in einer Apfelvinaigrette 


16,50
Salat mi Steak ca. 200g

marktfrischer Salat mit Hausdressing und gebratenen Rumpsteakstreifen  

17,90
Großer gemischter Salat

marktfrischer Salat mit Hausdressing 


9,90

Frankfurter Küche

Frankfurter Grüne Soße

Frankfurts 7-Kräuter-Symphonie mit Ei und Salzkartoffeln 


12,90
Gekochter Tafelspitz

mit Grüner Soße und Salzkartoffeln 


18,50
Frankfurter Schnitzel

mit Grüner Soße und Bratkartoffeln 


15,90
Gekochtes Rippchen mit Sauerkraut und Püree

mageres Stielrippchen  


15,90
Gefüllter Kartoffelkloß auf Sauerkraut

mit Hackfleisch gefüllter Kloß, Bratensoße und Röstzwiebeln 


12,90

Alles Worscht

Rindsworscht

von „Gref-Völsings“ das Original mit Kraut und Brot 


7,50
Frankfurter Wörstsche

1 Paar Frankfurter von „Gref-Völsings“ mit Kraut und Brot 


7,90
Vogelsberger Kartoffelwurst

gebrüht oder gegrillt mit Kraut und Kartoffelpüree

11,90
Feine Blut- und Leberwörstsche

auf Kraut und Kartoffelpüree 


11,90

Vegetarisch

Käsespätzle nach Großmutters Rezept

mit Röstzwiebeln und Salat 


13,50
Frankfurter Grüne Soße

Frankfurts 7-Kräuter-Symphonie mit Ei und Bratkartoffeln 


11,90
Spinat-Klöße

mit zerlassener Butter, geriebenem Bergkäse, Walnüssen und Salat 


15,50

Fisch

Forelle Müllerin

gebratene Forelle, Petersilienkartoffeln, Salat u. gebräunte Butter 


18,90
Forelle blau

gekochte Forelle, Petersilienkartoffeln, Salat u. gebräunte Butter 


18,90
Lachsfilet

gegrillt, mit grüner Soße und Bratkartoffeln

19,50

Steaks vom Grill

Rumpsteak 250g / 350g / 500g

aus dem Roastbeef mit Kräuterbutter oder Schmorzwiebeln 

23,50/32,50/44,00
Entrecôte 250g / 350g / 500g

mit Kräuterbutter oder Schmorzwiebeln

23,50/32,50/44,00
Hüftsteak 250g / 350g / 500g

aus dem Herzen der Hüfte

mit Kräuterbutter oder Schmorzwiebeln

17,00/23,50/32,90
Dazu 2 Beilagen nach Wahl

Pommes, Bratkartoffeln, Kartoffelpüree, Spätzle, gemischtes Gemüse, Salat 

Jägersoße Rahmsoße Bratensoße


Andere Leckereien vom Grill

gegrillte Bayrische Haxe

min.1200g, mit Sauerkraut und Brot


18,50
Gegrilltes Rippchen mit Sauerkraut und Püree

saftiges Kammrippchen


15,50
Tatar vom Grill (standardmäßig durchgebraten)

aus der Arg. Steakhüfte, angemacht ca. 280g mit Schmorzwiebeln,

Bratkartoffeln und Salat 

17,50

Aus der Pfanne

Alpen-Schnitzel auf geröstetem Schwarzbrot

kleines mit Bergkäse und Tiroler Speck gratiniertes Schnitzel

an Salat 

14,50
Frankfurter Schnitzel

Schnitzel mit Bratkartoffeln und Grüner Soße 


15,90
Wiener Schnitzel vom Schweinerücken

Schnitzel mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Salat 


14,90
Rahmschnitzel

Schnitzel mit Rahmsoße, Pommes und Gemüse 


15,50
Jägerschnitzel

Schnitzel mit Champignon-Pfifferling-Rahmsoße,

selbstgemachten Spätzle und Salat 

15,90
Zwiebelschnitzel

mit Bratkartoffeln und Salat 


15,50

Für die kleinen Gäste

Räuberteller

ablenken und vom Teller der Eltern räubern

nix
Kinder Schnitzel

kleines paniertes Schnitzel mit Pommes 


9,50
Hähnchen Nuggets

selbstgemacht und frisch paniert mit Pommes

10,90
Spätzle mit Rahmsoße
5,90
Frankfurter Wörstsche mit Kartoffelpüree
7,50
kleinere Portion

Viele unsere Gerichte können als kleinere Portion bestellt werden

und sind 2 € günstiger!

Beilagen

Salzkartoffeln, Sauerkraut,Gemüse,Kartoffelpüree, Bratkartoffeln, Pommes, Spätzle
4,00
Beilagensalat
5,50
Grüne Soße
5,90
sauciere als Nachschlag zum Grüne Soße Gericht
3,50
Kräuterbutter, Schmorzwiebeln, extra Portion Soße
2,90

Spätzle, Grüne Soße, Püree und Kräuterbutter werden selbstverständlich

bei uns im Haus selbst hergestellt

.

Dessert

Ebbelränzche

frisch gebacken

mit Zimt, Zucker, Vanilleeis und Sahne

7,50
Marillen-Palatschinken

frisch zuberreiteter Pfannkuchen mit Aprikosen Marmelade und Vanilleeis

7,50
Heisse Liebe

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

5,90
Coup Dänemark

Vanilleeis mit selbstgemachter Schjokoladensoße

5,90
Kugel Eis
1,50

Heiße Getränke

Kaffee/Espresso
2,90
Doppelter Espresso
4,50
Glas Tee

Schwarz

2,90
Heiße Zitrone
4,50
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