Liebe Gäste,

wir heißen Euch hier auf unserer Website herzlich Willkommen! In geselliger und gemütlicher Atmosphäre servieren wir Euch original Frankfurter Küche und andere bürgerliche Gerichte von hier bis zu den Alpenregionen. Dazu gibt es gegen den Durst, Ebbelwoi, Bier, Wein und vieles mehr. Viel Spaß bei der Auswahl auf den folgenden Seiten! Neben unserer regulären Speisenkarte haben wir immer eine wechselnde Tafelkarte mit zusätzlichen und saisonalen Gerichten. Neugierig? Dann fragt gerne nach unseren Angeboten außerhalb dieser Karte.

Wir wünschen Euch eine gute Zeit bei uns!
Euer Malepartus-Team

Vorspeisen

Frankfurter Vorspeisenplatte
Schneegestöber, Kartoffel-Kaas, Grüne Soße, Handkäs und Musik, dazu Brot und Butter 10,20 €
Portion Handkäs mit Musik (2 Stück)
Hessens Klassiker mit Essig, Öl und Zwiebeln, dazu Butter und Brot 4,20 €
1 Handkäs mit Musik 2,90 €
Portion Handkäs
„nackisch“ (2 Stück) Hessens Klassiker mit Butter und Brot 4,00 €
1 Handkäs „nackisch“ 2,70 €
Schneegestöber
Portion angemachter Camembert mit Brot 5,40 €
Kartoffel-Kaas
Aufstrich auf Kartoffelbasis mit in Butter gebräunten Zwiebelchen und Brot 4,00 €
Portion Tatar zum Anmachen
mit Kapern, Zwiebeln, Ei, Gurke und Brot 10,20 €
kleine Portion 8,20 €

Suppen

Tafelspitzbrühe Klar 3,50 €
mit selbstgemachten Flädle 4,00 €
mit Tafelspitz und Gemüseeinlage 5,20 €
Weiße Zwiebelsuppe mit ausgelassenem Tiroler Bauernspeck 4,20 €

Salate

Salat vom jungen Blattspinat
mit gegrillter Hähnchenbrust, Cocktailtomaten, Schalotten und Hausdressing 10,50 €
Steirischer Backhendl-Salat
marktfrischer Salat mit panierten sowie gebackenen Hänchenbruststreifen, Kürbiskernöl
und gerösteten Kürbiskernen in einer Apfelvinaigrette 10,90 €
Großer gemischter Salat
marktfrischer Salat mit gebratenen Rumpsteakstreifen und Hausdressing 14,90 €
Großer gemischter Salat
marktfrischer Salat mit Hausdressing 6,50 €
Kleiner Salat 3,50 €

Frankfurter Küche

Frankfurter Grüne Soße
Frankfurts 7-Kräuter-Symphonie mit Ei und Salzkartoffeln 7,90 €
Gekochter Tafelspitz
mit Grüner Soße und Salzkartoffeln 12,90 €
Frankfurter Schnitzel
mit Grüner Soße und Bratkartoffeln 11,90 €
Gekochtes Rippchen mit Sauerkraut und Püree
mageres Stielrippchen  10,80 €
Gefüllter Kartoffelkloß auf Sauerkraut
mit Hackfleisch gefüllter Kloß, Bratensoße und Röstzwiebeln 7,90 €

Alles Worscht

Frankfurter Wörstsche
1 Paar Frankfurter von „Gref-Völsings“ mit Kraut und Brot 5,40 €
Rindsworscht
von „Gref-Völsings“ mit Kraut und Brot 4,80 €
Feine Blut- und Leberwörstsche
auf Kraut und Kartoffelpüree 8,60 €
Kartoffelworscht
gebrüht oder gegrillt mit Kraut und Püree 7,90 €

Vegetarisch

Käsespätzle nach Großmutters Rezept
mit Röstzwiebeln und Salat 8,90 €
Frankfurter Grüne Soße
Frankfurts 7-Kräuter-Symphonie mit Ei und Bratkartoffeln 7,90 €
Spinat-Klöße
mit zerlassener Butter, geriebenem Bergkäse, Walnüssen und Salat 10,90 €

Fisch aus der Region

Forelle Müllerin
gebratene Forelle, Petersilienkartoffeln, Salat u. gebräunte Butter 12,90 €
Forelle blau
gekochte Forelle, Petersilienkartoffeln, Salat u. gebräunte Butter 12,90 €

Steaks vom Grill

Es handelt sich bei unseren Steaks um erstklassig gereiftes Rindfleisch mit starker Marmorierung, das von uns ohne jegliche Zugabe von
Fett/Öl gegrillt wird. Unsere Steaks werden auf Wunsch in den Garstufen „Rare“ bis „Well Done“ zubereitet. Nennt uns Eure Vorliebe gerne
bei der Bestellung. Wenn Ihr keinen Wunsch äußert, bereiten wir die Steaks standardmäßig „Medium“ zu.
Serviert werden unsere Steaks mit Fleur de Sel und zwei Beilagen Eurer Wahl.

Rumpsteak 250 g / 350 g
aus dem Roastbeef, Kräuterbutter oder Schmorzwiebeln 21,50 € / 29,50 €
Entrecôte 250 g/ 350 g
mit Kräuterbutter oder Schmorzwiebeln 21,50 €/ 29,50 €
Hüftsteak 250 g
aus dem Herzen der Hüfte, Kräuterbutter oder Schmorzwiebeln 15,50 €
Dazu 2 Beilagen Ihrer Wahl
Pommes
Bratkartoffeln
Kartoffelpüree
gemischtes Gemüse
Salat

Andere Leckereien vom Grill

Gegrilltes Rippchen mit Sauerkraut und Püree
Kammrippchen 2) 10,80 €
Tatar vom Grill (standardmäßig durchgebraten)
angemacht und gegrillt mit Schmorzwiebeln,
Bratkartoffeln und Salat 12,90 €

Aus der Pfanne

Alpen-Schnitzel auf geröstetem Schwarzbrot
kleines mit Bergkäse und Tiroler Speck gratiniertes Schnitzel
an Salat 10,50 €
Frankfurter Schnitzel
Schnitzel mit Bratkartoffeln und Grüner Soße 11,90 €
Wiener Schnitzel vom Schweinerücken
Schnitzel mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Salat 10,90 €
Rahmschnitzel
Schnitzel mit Rahmsoße, Pommes und Gemüse 11,50 €
Jägerschnitzel
Schnitzel mit Champignon-Pfifferling-Rahmsoße,
selbstgemachten Spätzle und Salat 11,90 €
Zwiebelschnitzel
mit Bratkartoffeln und Salat 11,50 €

Für die kleinen Gäste

Räuberteller
ablenken und vom Teller der Eltern räubern 0,00 €
Kleines Schnitzel
paniertes Schnitzel mit Pommes 7,00 €
Spätzle mit Rahmsoße 3,50 €
Frankfurter Wörstsche mit Kartoffelpüree 5,40 €
Viele unserer Gerichte können als kleine Portion bestellt
werden und sind 2 € günstiger!

Beilagen

Spätzle 2,80 €
Pommes 2,80 €
Kartoffelpüree 2,80 €
Bratkartoffeln 2,80 €
Salzkartoffeln 2,80 €
Kleiner Salat 3,50 €
Gemüse 3,50 €
Grüne Soße 4,20 €
Sauerkraut 2,80 €
Schmorzwiebeln 2,00 €
Kräuterbutter 1,50 €
Spätzle, Grüne Soße, Püree und Kräuterbutter
werden bei uns selbst gemacht.

Dessert

Vanilleeis mit heißen Himbeeren  4,50 €
Marillen-Palatschinken mit Vanilleeis 4,90 €
Ebbelränzche mit Zimt, Zucker, Vanilleeis und Sahne  4,90 €